現(xian)代化(hua)養(yang)殖，要從(cong)它們每頭牛(niu)身上(shang)都有(you)一(yi)個特(te)別的(de)(de)“裝飾(shi)品(pin)”上(shang)說(shuo)起。在牛(niu)的(de)(de)耳朵上(shang)，這種“裝飾(shi)品(pin)”鮮(xian)艷的(de)(de)顏色(se)顯得(de)尤(you)其(qi)明(ming)顯，那是每頭牛(niu)都配有(you)的(de)(de)RFID(射頻識(shi)別技(ji)術)身份(fen)識(shi)別卡。
從一開始(shi)，華(hua)夏(xia)畜牧(mu)的(de)牛就(jiu)(jiu)與眾不同，華(hua)夏(xia)畜牧(mu)的(de)牛享(xiang)受著洗澡(zao)、按摩(mo)、修腳、聽音樂、外加(jia)隨時隨地的(de)體檢。“牛的(de)感(gan)情(qing)很(hen)豐富,也很(hen)敏感(gan)。”邵祈告訴記者,你對它好(hao),它會感(gan)覺(jue)到,心(xin)情(qing)愉快的(de)情(qing)況下(xia),產奶量(liang)就(jiu)(jiu)多,質(zhi)(zhi)量(liang)也好(hao),如果心(xin)情(qing)不好(hao),就(jiu)(jiu)會影(ying)響(xiang)牛奶的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)。
而(er)在飲食方面，華夏也采用數據化管理，奶(nai)牛(niu)有(you)專門的(de)(de)(de)畜牧(mu)博士料理食譜，他們的(de)(de)(de)一(yi)個重(zhong)要工作(zuo)是(shi)保(bao)證無(wu)論配(pei)方如(ru)何(he)改變，牛(niu)攝入的(de)(de)(de)營養都是(shi)不變的(de)(de)(de)。邵祈說(shuo)：“就(jiu)像給你(ni)一(yi)碗粥(zhou)和一(yi)碗米飯，粥(zhou)含有(you)的(de)(de)(de)熱量少(shao)，吃完了可能馬上就(jiu)會餓(e);而(er)飯的(de)(de)(de)熱量高，吃飽(bao)了就(jiu)不餓(e)。但并不是(shi)說(shuo)吃飯就(jiu)一(yi)定比喝粥(zhou)好，因(yin)為你(ni)的(de)(de)(de)胃(wei)口就(jiu)那么(me)大，多大的(de)(de)(de)含量對產奶(nai)最合適(shi)就(jiu)好。”
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苜蓿草(cao)需(xu)要從(cong)(cong)美國(guo)引進，“美國(guo)的(de)苜蓿草(cao)蛋白質含(han)量達(da)到(dao)21%，而中國(guo)的(de)只有15%。不過(guo)，華夏現(xian)在準備自(zi)己種玉米，開(kai)始從(cong)(cong)飼料存儲源頭玉米到(dao)生產(chan)牛奶的(de)一體化。”邵祈說。
但要說真的現代化養殖，要從它們每(mei)頭(tou)牛身上(shang)都有一個特別的“裝(zhuang)飾(shi)品”上(shang)說起。在牛的耳(er)朵上(shang)，這種“裝(zhuang)飾(shi)品”鮮艷的顏色顯(xian)得尤(you)其明顯(xian)，那是每(mei)頭(tou)牛都配有的RFID(射頻識別技術)身份識別卡。
RFID的使(shi)用，穿插著一(yi)個小故事。“一(yi)開始養牛(niu)(niu)，就在牛(niu)(niu)場周(zhou)圍繞(rao)了(le)(le)(le)一(yi)個圈，不料牛(niu)(niu)跑了(le)(le)(le)，養牛(niu)(niu)的人(ren)沒牛(niu)(niu)了(le)(le)(le)，成了(le)(le)(le)三河最大的笑話。托(tuo)了(le)(le)(le)很多人(ren)去找，少了(le)(le)(le)兩(liang)頭(tou)。再派(pai)人(ren)去找，還是(shi)(shi)沒找到。最后想到牛(niu)(niu)是(shi)(shi)會走(zou)動的，于(yu)是(shi)(shi)把牛(niu)(niu)的籬(li)笆一(yi)分為二，從一(yi)邊(bian)趕(gan)向另外一(yi)邊(bian)，一(yi)頭(tou)一(yi)頭(tou)數，發現那兩(liang)頭(tou)還在。”邵祈說：“我們(men)連180頭(tou)牛(niu)(niu)都弄不清楚，那更大的牧場，幾千頭(tou)，上萬頭(tou)，怎么管理?”
“由此可(ke)以看出數(shu)(shu)據化管理(li)的(de)重(zhong)要性(xing)。”邵祈強調，具(ju)有物聯網概念的(de)RFID技(ji)術成(cheng)為(wei)了華夏(xia)(xia)畜牧現代(dai)化養牛的(de)一個(ge)起點(dian)。華夏(xia)(xia)畜牧的(de)每一頭(tou)牛身上都裝有這(zhe)樣的(de)設備,記錄著每頭(tou)牛的(de)各種數(shu)(shu)據信(xin)息(xi)，比如它站在哪一個(ge)奶站口,每次擠出的(de)量(liang)多(duo)了還是少了,這(zhe)些全(quan)都被記錄保存，一旦發生異常,立刻就有醫生去檢查它的(de)身體(ti)狀況, 找(zhao)出問題的(de)癥結去解決它。
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當然，這也為(wei)邵祈主(zhu)張的數(shu)據化管理做好了鋪墊，這位(wei)IT專家所帶來(lai)的數(shu)據化管理上(shang)，尤其(qi)是在(zai)華夏畜牧(mu)的產(chan)奶和(he)奶牛(niu)繁育方面(mian)顯示出(chu)優(you)勢。
另(ling)外華(hua)夏畜(chu)牧引進(jin)美國的(de)(de)先進(jin)統計與分析軟(ruan)件(jian)，配合使(shi)用牛(niu)身上的(de)(de)RFID，“這樣我們就能(neng)準確定(ding)位牛(niu)的(de)(de)位置，而(er)且還能(neng)顯示牛(niu)的(de)(de)一系(xi)列狀態(tai)。軟(ruan)件(jian)記錄著每頭(tou)牛(niu)每天的(de)(de)產量，還有(you)就是(shi)懷(huai)孕狀態(tai)。一般的(de)(de)母牛(niu)，產后42至50天都是(shi)可以進(jin)行人(ren)工配種的(de)(de)，如果沒有(you)，我們就會觀察這頭(tou)牛(niu)，進(jin)行第(di)二次配種。這樣，就保證(zheng)了牧場(chang)的(de)(de)高繁育率(lv)。”邵祈的(de)(de)軟(ruan)件(jian)管理(li)員熊冬冬(音(yin))說。
數據化管理引進(jin)牧(mu)場后，乳(ru)牛(niu)(niu)的(de)原奶產量(liang)和品質都得到大(da)幅(fu)度提升(sheng)，華夏(xia)畜(chu)牧(mu)也因此獲得了(le)巨大(da)的(de)收益。7月12日，華夏(xia)畜(chu)牧(mu)又迎來(lai)了(le)新的(de)一(yi)個里(li)程碑(bei)事件(jian)，它獲得了(le)PE機構泰山投資及歐洲乳(ru)品生產商Mueller Milch Management在內(nei)的(de)4500萬美元投資。華夏(xia)畜(chu)牧(mu)將(jiang)用于為未(wei)來(lai)的(de)擴(kuo)張尋求(qiu)機會，擬(ni)在三河(he)附近再(zai)建一(yi)個乳(ru)牛(niu)(niu)場。而邵祈更(geng)是笑稱自(zi)己將(jiang)實現(xian)“由家族(zu)式養殖，更(geng)升(sheng)一(yi)級，朝真正(zheng)的(de)公司制轉變(bian)”。
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